皮蛋能生吃吗?
来自:本站 添加时间:2023-09-30 10:10
皮蛋是一种经过特殊工艺处理的鸭蛋,外表呈黑色,内部熟透后蛋白变为半透明的凝胶状,蛋黄则呈绿色,质地细腻。由于经过盐碱处理,皮蛋具有较高的抗菌能力,一般情况下是可以生吃的。不过,由于口感和风味的原因,大多数人更喜欢将皮蛋煮熟或加热后食用。总之,是否生吃皮蛋是个人口味和偏好的问题。如果您对生食安全有疑虑,最好还是将皮蛋煮熟或加热后食用。 现场一度失控,陷入混乱,并导致多人受伤。美的集团在全国布局40个集散中心开展回收业务。
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